Cheers Asia2022年10月9日1 分鐘【CA酒評】Chateau Mihope Chardonnay Dry White Wine 2019熟黃色水果,混雜著堅果和顯著的火石,微微的蜂蜜隱藏其中。 口感圓潤,酸度舒適。 尾韻帶火石與些微提子乾香氣。 是平衡,舒適,討喜的。 這來自中國的酒莊,平心而論,質素確是不錯。
Cheers Asia2022年10月1日1 分鐘【CA酒評】CVNE Imperial Gran Reserva 2015香氣複雜,藍莓、黑莓,混和少許椰子、雲呢拿、煙絲,隱透點雪松。 口感豐富活潑,香軟多汁。餘韻複雜悠長。 略嫌尾韻果香消散後,酒精感有點突兀, 朋友聚首,氣氛熾熱會是良好的助燃劑,獨飲則有點兒over。
Cheers Asia2022年8月17日1 分鐘【CA酒評】Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Malt Whisky朱古力、威化、拖肥和果乾的香氣。 輕喝一口,先是帶點溫暖感的圓潤感覺,猛一下炸烈開來,辛辣的感覺。 有點煙草、果乾和威化的香氣。 而後是淡淡然的橡木香在口中展現,歷久不散。
Cheers Asia2022年8月14日1 分鐘【CA酒評】Paolo Scavino Barolo Carobric 1998如香水般強烈的香氣, 棉花糖、糖漬水果、櫻桃、士多啤梨、玫瑰花瓣和雪松香氣, 互相交纏,如流星噴射,香氣甜美醉人。酒體仍豐,酸度亦足,餘韻悠長, 絲毫不顯老態,看來還能期待個十年,美味。