【氈酒教學】 選對酒杯

Updated: Feb 6, 2019

講起酒杯,我地不其然會想起高身的紅白酒杯,或者鬱金香形的威士忌杯。

但原來飲氈酒都有慣例用開幾款不同形狀的酒杯 (有圖有真相!)。

跟住落黎就同大家介紹下:


(一)The Copa



Copa杯的特點係杯身夠大夠闊,佢的弧形設計能夠有效將氈酒的草青香氣包圍,延長香氣留係酒杯的時間,令你係品嚐途中更全面感受Gin的香氣。

(二)The Highball Glass



Highball杯的好處係夠長身,除左容量夠大之外,仲可以加入唔同長度的冰塊及配料,對bartender黎講可以話係最方便之選。

(三)The Martini



唔使多講,有飲開雞尾酒的朋友,對呢隻倒三角形狀的酒杯就一啲都唔陌生。Martini杯之所以出名,全因為拜Martini Cocktail所錫。本身已經係型棍一族,加上口闊底窄的特點,令Gin的香氣全面散發出來。

(四)The Flute



Flute杯本來就用來飲香檳氣酒,但佢高身設計配輕巧感覺,令人不禁聯想到喜慶日子,所以有唔少人會選擇佢黎飲飯前的氈雞尾酒。


(參考:www.craftginclub.co.uk)

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