【威士忌教學】GLENCAIRN WHISKY GLASS

Updated: Feb 6, 2019

相信大家都會聽過Glencairn威士忌酒杯,佢係由蘇格蘭Glencairn Crystal Ltd開發專用俾威士忌既酒杯。最初設計人就係公司既總經理雷蒙德戴維森(RAYMOND DAVIDSON),設計既概念同藍圖係源自於蘇格蘭威士忌實驗室所使用既傳統鬱金香形聞香杯,之後經過來自蘇格蘭五間最大既威士忌公司既五位首席調酒師幫助之下,完成左最終設計。


Paul Davidson, managing director, said: "There are specialist glass designs for champagne and brandy but there had never been one for whisky. "


From www.glencairnwhiskyglass.com

Glencairn Glass既高度約115毫米,容量約175毫升,酒肚最闊既位置約為50 ml (大約1.7盎司),可以令威士忌香氣穩揮發出黎。不過有一個缺點,使用時同鬱金香杯一樣會有酒精味過重問題,需要搖晃一下隻杯味道先會令到香氣再次揮氣。


Glencairn Glass 係蘇格蘭威士忌協會認可第一種既威士忌聞香杯,之後更被所有蘇格蘭和愛爾蘭威士忌公司使用。


2006年BBC對Glencairn Glass 拎女王創新獎既報導: http://news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/scotland/glasgow_and_west/4927354.stm

登記成為Cheers Asia尊貴會員