1. 橡木的成分: 同其他木質植物一樣，組成橡樹既物質最大分為三類: 纖維素(Cellulose)、半纖維素(Hemicellulose)同木質素(Lignin)。另外仲有單寧(Tannis)、少量既油脂同蠟質。唯一一種只可以係美國白橡木搵到既就係橡木內酯(Oak...

1. 製造木桶既第一個步驟當然係搵到適合既木材，橡樹要到適當既年齡、高度、直徑先可以砍伐(標準是樹身高約7.5米， 直徑1米)。好多時候劈橡木都唔可以使用鋸，必須用人工斧劈的方式將整段的橡木劈成片。不過，美洲白橡木通氣孔較少，冇防水性的問題，可用機器電鋸的方式制作。 2....

1. 水楢Mizu(水)nara(橡樹)木桶的起源 係二次大戰期間, 因為日本作為主戰國, 到處發起戰事, 完全被斬斷進口管道, 包括美國白橡木或歐洲紅橡木無法進口, 日本蒸餾廠只好搵替代品: 水楢木 2. 水楢木的逆轉 水楢木係比較接近歐美橡木既品種,...

要探討依一個問題，首先要知道橡木有乜野特別結構。 髓射線(MEDULLARY RAYS) 另一個特別結構就係髓射線，佢既功用係橫向傳導，即係有木既中心傳至外圍，但方向是單向，只可以由內到外，不能由外到內。美國橡木既隨射線佔整體容量大概28%，而其他就大約為19-32%。美國...