• 主頁

  • 會員註冊

  • 教學

    • 葡萄酒
    • 威士忌
    • 氈酒
  • 專欄

    • 專欄 - 趣聞軼事
    • 專欄 - 酒評
    • 專欄 - 餐酒配搭
  • 酒地圖

  • 酒地方

  • 酒頻道

  • 酒活動

    • Cheers Asia 活動
    • 全港活動
    • 活動回顧
  • 關於我們

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    • facebook
    • instagram
    0

    Cheers Asia

    專為年輕紅白烈酒愛好者而設的貼地 | 簡約 
    威士忌/葡萄酒/氈酒教學及酒評專頁

    【氈酒教學】釀製
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【氈酒教學】釀製

    上回提到氈酒的由來,今集我地就探討下氈酒係用咩方法釀製而成。 最基本的做法,就係用大麥、裸麥、玉米等谷物作為原料,先透過磨碎,加入酵素讓其發酵,進行糖化,然後放入蒸餾塔進行二次蒸餾,再加入杜松子 (Juniper Berries),一同蒸餾多次,經過後期調配,製造出帶有清香...
    0 comments

    登記成為Cheers Asia尊貴會員

    按此註冊或登入