【氈酒教學】- 品評

雖然氈酒睇落無乜顏色,唔似紅白酒威士忌咁可以從色澤判斷品質, 但貴為烈酒界別中最受歡迎之一的種類,氈酒亦有佢品評的方法: 第一步 - 回到最初 從氈酒最原始的味道開始品嚐,細味草青的香氣,從而令舌頭建立對氈酒的敏感度。儘可能唔加任何冰及其他配料,以免影響氈酒本身的味道。...