上回好簡潔咁同大家介紹氈不同的品種， 今次就深入少少了解各類氈酒的故事同特色。 打頭陣的當然係歷史最悠久的荷蘭氈。 雖然一講起乾氈酒，就不期然倫敦前倫敦後， 但大家仲有冇印象，荷蘭先係氈酒的發源地。 要點一：始於荷蘭 事源係十七世紀，一位荷蘭醫生為了醫治遠征亞洲期間患上痛風...

一講起氈酒(Gin)，好自然會諗起佢果陣皆知巷聞的綠野田園味。即使係咁，其實氈酒都分好多種類，單單來自唔同產區的Gin已經可以係味道同風格上搵到明顯的分別： （1）荷蘭氈酒 先從起源地的代表講起，荷蘭氈酒最大的特色係色澤清澈透明，杜松子香味特別濃厚，口感自然，帶有意想唔到的...