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    專為年輕紅白烈酒愛好者而設的貼地 | 簡約 
    威士忌/葡萄酒/氈酒教學及酒評專頁

    【氈酒教學】氈調酒 (三) - Negroni的重口味
    Cheers Asia
    • Feb 13, 2019
    • 2 min

    【氈酒教學】氈調酒 (三) - Negroni的重口味

    呢集為大家介紹另一隻街知巷聞的氈調酒:Negroni 今次又坐時光機,回到十九世紀的意大利。 想像一下,當時意大利人好興係食晚飯前,到附近的咖啡店Hea時間,順便飲杯開胃酒。 其中一款最多人飲的係Mi-To:Mi代表米蘭(Milan),亦即係金巴利(Campari)的...
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    【氈酒教學】氈調酒 (二) - Tom Collins的惡作劇
    Cheers Asia
    • Feb 10, 2019
    • 2 min

    【氈酒教學】氈調酒 (二) - Tom Collins的惡作劇

    今次介紹另一款同樣係氈酒界別好有名氣的雞尾酒 - Tom Collins 就咁聽個名,會以為係根據呢隻cocktail的始創人的稱呼所命名,但其實係有段故: 相傳19世紀後期,係美國紐約同費城的酒吧好流行一個無厘頭的惡作劇:...
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    【氈酒教學】氈通寧 Gin & Tonic
    Cheers Asia
    • Dec 29, 2018
    • 1 min

    【氈酒教學】氈通寧 Gin & Tonic

    自19世紀以來,氈酒就廣泛被用來調配成各種各樣的酒。 由於氈酒草木花香味突出,因此以氈酒為基酒的雞尾酒普遍受唔同國家的人喜愛。 今日就同大家講下連唔飲酒的朋友都實聽過的代表 - 氈通寧 (Gin & Tonic)。 了解一隻酒,可以先從歷史故事入手!...
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