• 主頁

  • 會員註冊

  • 教學

    • 葡萄酒
    • 威士忌
    • 氈酒
  • 專欄

    • 專欄 - 趣聞軼事
    • 專欄 - 酒評
    • 專欄 - 餐酒配搭
  • 酒地圖

  • 酒地方

  • 酒頻道

  • 酒活動

    • Cheers Asia 活動
    • 全港活動
    • 活動回顧
  • 關於我們

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    • facebook
    • instagram
    0

    Cheers Asia

    專為年輕紅白烈酒愛好者而設的貼地 | 簡約 
    威士忌/葡萄酒/氈酒教學及酒評專頁

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (八) -  Tempranillo 田帕尼優
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (八) - Tempranillo 田帕尼優

    Tempranillo 田帕尼優 西班牙小王子 果香 *** 酒體 **** 單寧 ***** 酸度 **** 酒精度 *** Tempranillo 田帕尼優,可能是全世界 暱稱最多的品種。 Aragones,Tinto fino, Tinto del país,...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (七) - Sangiovese 山吉歐維榭
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (七) - Sangiovese 山吉歐維榭

    Sangiovese 山吉歐維榭 來自意大利的俏女郎 果香 ** 酒體 *** 單寧 **** 酸度 ***** 酒精度 **** Sangiovese一詞源自於拉丁文 Sanguis Jovis,意為「宙斯之血」(the blood of Jove)。...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (六) - Nebbiolo 內比歐露
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (六) - Nebbiolo 內比歐露

    Nebbiolo 內比歐露 義大利葡葡之王 果香 *** 酒體 **** 單寧 ***** 酸度 ***** 酒精度 *** Nebbiolo – 北義大利的原生品種,因為當地的秋天多霧, 以及此葡萄成熟時表皮似有”霧”,因此也有”霧葡萄”之稱。...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (五) - Cabernet Franc 卡本內弗朗
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (五) - Cabernet Franc 卡本內弗朗

    Cabernet Franc 卡本內弗朗 法國最佳男配角 果香 *** 酒體 *** 單寧 **** 酸度 **** 酒精度 *** Cabernet Franc與Cabernet Sauvignon十分相似, 但更早熟抗寒,皮薄但果實也小,所以單寧也不算少。 相對Cab...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (四) - Syrah / Shiraz 希哈
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (四) - Syrah / Shiraz 希哈

    Syrah / Shiraz 希哈 風格強烈的肌肉猛男。 果香 ***** 酒體 ***** 單寧 **** 酸度 **** 酒精度 *** 在法國叫Syrah ,在澳洲叫 Shiraz,其實是同一品種。 除了豐富的果香,強烈的香料味是其特徵。 酒體厚重、單寧與酸度也偏高。...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (三) - Pinot Noir 黑皮諾
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (三) - Pinot Noir 黑皮諾

    Pinot Noir 黑皮諾 女人中的女人 高雅嫵媚 果香 **** 酒體 *** 單寧 ** 酸度 **** 酒精度 *** 名氣相對沒有Cab Sau 或 Merlot的響亮,只是因為她脆弱多病, 喜好寒冷氣候,在石灰黏土中生長最佳。早熟,產量少又不穩定。...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (二) - Merlot 梅洛
    Cheers Asia
    • Dec 17, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (二) - Merlot 梅洛

    Merlot 梅洛 Merlot - 現時世上種植最多的紅葡萄。 果香 **** 酒體 **** 單寧 *** 酸度 *** 酒精度 **** Merlot常帶有櫻桃、李子等香氣, 適中的酸度,紮實而溫馴的單寧,經常被形容為一種女性化的葡萄。...
    0 comments
    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (一) Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃(赤霞珠)
    Cheers Asia
    • Nov 25, 2018
    • 1 min

    【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (一) Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃(赤霞珠)

    Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 果香 **** 酒體 ***** 單寧 **** 酸度 *** 酒精度 **** Cabernet Sauvignon的其一特點是皮厚, 單寧主要來自皮,皮厚單寧就多,單寧多就結構紮實,而且陳年潛力強,...
    0 comments

    登記成為Cheers Asia尊貴會員

    按此註冊或登入