【活動回顧】匈牙利wine 咩料子 X Bunnahabhain
短時間內係唔同既酒展，試過唔同既匈牙利wine， 質素都唔錯，直至一次試佢地既高級酒款，確係非常出眾喎，當下都頗感愕然。 匈牙利除左Tokaji貴腐甜酒，仲識咩呀? 又真係無乜認識喎，既然質素不輸世上其他產區，就黎一場匈牙利wine睇下咩料子啦~ 1.Château...
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Cheers Asia
- 3月13日
- 2 分鐘
【活動回顧】Nebbiolo night @DB
唔知講左幾耐既Nebbiolo night，終於實現。 先黎簡單甜美Nebbiolo Langhe， 再去Barbarseco single vinyeard Santo Stefano 之後係稍為陳過年既Barolo Riserva，...
Cheers Asia
- 2月18日
- 2 分鐘
【活動回顧】CAxYJ 遲來新春品飲 驚喜連連
痴線，人生咁幸福得唔得架 ? Springbank 2001 - 2013 cask strength 12YO Batch 6 大師一黎就筍左呢款俾我地試試，想點先。 Glenallachie Oloroso 11YO 痴線，柔和甜美，香氣口感係一抺抺漸層式轉變，癲。...
Cheers Asia
- 1月20日
- 3 分鐘
【活動回顧】DB偷閒 - Wine together
已經係收爐既心情，係時候唞一唞，給自己一個真正既假日。 一埋位，大師兄就神神秘秘咁話佢揀呢枝我一定會鍾意，果然 ! 揭盅 : 1.Morey-Coffinet Chassagne Montrachet 1er Cru 'La Romanee' 2020...
Cheers Asia
- 2022年11月7日
- 3 分鐘
【活動回顧】CA X YJ Tasting RD 1
打風前夕，唔係唔聚會飲返晚呀嘛? 7點，齊人，開波 。 又Wine又有威，梗係輕鬆野行先 1.Chateau Mihope Chardonnay Dry White Wine 2019 一如上月所試，熟黃色水果，混雜著堅果和顯著的火石，微微的蜂蜜隱藏其中。...
Cheers Asia
- 2022年9月29日
- 2 分鐘
【活動回顧】 新朋舊友 滋味在心頭
開波梗係香檳浪下口先啦 ~ Pierre Baillette Coeur de Craie Blanc de Noirs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Verzenay' 表現非常奇怪。香氣有點青蘋果、酸梅、些許酵母。酸度不高，氣泡缺缺。...
