Cheers AsiaSep 19, 20191 min【舌尖上的旅行】Waipara Sauvignon Blanc Promotion人所共知既白酒,除左Chardonnay 、Riesling 之外, 就梗係Sauvignon Blanc啦。 Sauvignon Blanc 以佢高酸、草青名最為人所知, 但New Zealand Waipara相對較暖和,佢既Sauvignon Blanc草青味無咁強,...
Cheers AsiaSep 19, 20192 min【舌尖上的旅行】The three Big B's of Italy 說到葡萄酒,誰都知道法國有雙B - Bordeaux , Burgundy 。 產酒量與法國不相上下的意大利也有B, 而且有三個 : Barolo , Barbaresco , Brunello (di montalcino). Barolo...
Cheers AsiaSep 10, 20192 min【舌尖上的旅行】Franken Region Silvaner - Furst Lowenstein 說到白酒必然會想到Riesling,想到出色的Riesling又必然想起德國。 咁大家又知唔知其實德國Franken 產區出產既Silvaner 係非常出色架呢? Franken 產區出產既Silvaner 以礦石感及田鄉氣息為主,有別於其他以果香為主既白酒。...