Fri, 24 Apr | Yung Kee Restaurant

Pessac-Léognan 葡萄酒巧遇功夫菜

Registration is Closed
Pessac-Léognan 葡萄酒巧遇功夫菜

Time & Location 時間及地點

24 Apr 2020, 7:30 pm – 10:00 pm
Yung Kee Restaurant, Yung Kee Building, Wellington St, Central, Hong Kong

About The Event 活動詳情

 源美酒意聚鏞記 – Pessac-Léognan 葡萄酒巧遇功夫菜

時興復古,探源尋根。飲食傳統,更是經得起時間考驗,歷久常新。

法國波爾多是葡萄酒之鄉,低調的 Pessac Leognan 原來是歷史最悠久的產區!!而且是唯一紅白酒皆可獲Grand Cru 評級的產區。

Vero Concept 三月於鏞記邀酒友共聚,享用傳統粵式工夫菜,配以列級酒莊出品,1982年的Carbonnieux Rouge,獲Robert Parker 100分的2009年 Smith Haut Lafitte Rouge。

2020年4月24日 晚上7 時半開始 地點: 鏞記酒家Yung Kee Restaurant 中環威靈頓街32-40號

菜單:

🍽皮蛋拌酸薑。椒鹽海參扣。白灼鮮魚皮。蝦子釀扎蹄 🍾Chateau Carbonnieux Blanc 2012, Pessac-Léognan (RP 92)

🍴生抽皇煎大蝦皇 🥂Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2010, Pessac-Léognan (RP95)

🍴杞子竹笙浸時蔬

🍴至尊壹品雛鵝煲 🍷Chateau Carbonnieux Rouge 1982, Pessac-Léognan 🍴原味清湯牛爽腩 🍷Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2009, Pessac-Léognan (RP100) 🍷Chateau Pape Clement Rouge 2008, Pessac-Léognan (RP95)

🍷禮雲子蒸嫩粉果  堂弄麻婆新竹米 精美甜品

💁🏻‍♀️每位$1280

👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨2人同行, 每位$1080 ( 晚宴會在私人包廂進行,每道菜式會以位上,確保衛生 )

座位有限,報名從速

訂座方法 :PM inbox / what’s app 5238 2671 / email : marketing@veroconcept.com.hk

付款方法 : Payme 61843423 / Hsbc 817 769003 838  

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